Livre d'or

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Vous voulez encore mieux comprendre qui nous sommes !?

Notre Livre d'or c'est le meilleur de notre métier, un cadeau que vous nous faites, notre récompense pour l'énergie que nous mettons dans notre travail. C'est l'endroit où nous venons reprendre des forces quand c'est nécessaire. Un grand merci à vous que nous avons accompagnés et que nous gardons dans nos coeurs...
Nos routes se recroiseront peut être un jour !?


 

    • Maryline Le 23/05/2014
    Mariage de Marine et Adil le 17/05/2014

    Organiser un mariage en tout juste deux mois n'était pas chose facile pour nous... Heureusement que Nicola et son équipe ont croisé notre route et d'un coup de baguette magique, tout nous a semblé simple et évident. Il a mis son expérience à notre service et nous a fait profiter des ses conseils, pour tous les détails auxquels on ne pense pas toujours et qui font la différence.
    Pourtant, les difficultés étaient de taille : les délais très courts, les invités de plusieurs horizons culturels, certains convives végétariens, une salle très belle mais non meublée...
    Le repas était parfait et le service irréprochable. Les papilles internationales toutes bluffées et conquises, les assiettes pleines de surprises et de contradictions... Un beau moment lorsque Papy a découvert que le fromage était du chèvre alors qu'il a horreur de ça !... Il venait de se régaler !...
    Tous les invités sont unanimes pour dire que c'était une très belle fête et que le repas était divin.

    MERCI pour cette véritable réussite ! Bravo à votre équipe sympathique, discrète et très efficace.

    La maman de Marine



    • agar Le 14/05/2014
    C'est avec un peu de retard que nous vous remercions pour ce moment unique que nous avons partagé avec vous dans notre maison le lundi 05 mai 2014. A l'unanimité nous avons découvert une cuisine hors du commun et qui réveille les papilles à chaque bouchée mise en bouche. Nous avons également pu apprécier votre professionnalisme avec une sérénité incroyable. Tout était parfait, on a passé une journée formidable et mémorable. Merci pour tout et bonne continuation dans votre démarche culinaire et humaine.
    Catherine, Jean Paul, Sylvain, Yoann et les mamies/papy AGAR
    • Autour de Minuit Animations Le 20/03/2014
    Prestataires et fins gourmets aussi, nous avons été très séduit par vos propositions culinaires (y compris le fromage!) et vos délicates attentions lors du mariage de Pauline & Clément ....... bonne continuation , Valérie et Patrick
  • Quelle déception Melissa... Le but était vraiment de vous satisfaire au delà de vos espérances et malgré les moyens que nous avons mis en œuvre, le résultat ne correspondait pas à la vision que vous aviez de votre réception. Je crois et je regrette que nous ne nous soyons pas compris plus tôt. Peut être vous aurais je suggéré de chercher un autre prestataire comme il m'arrive régulièrement de le faire. La "hauteur" à laquelle vous avez mis la barre et l'importance que vous donnez à tel ou tel aspect ou détail de cette soirée vous appartiennent et sont particulièrement respectables parce qu'il s'agit de votre grand Jour…
    J'ai débriefé mes équipes de salle et cuisine quand vous m'avez exposé vos remarques. Je n'ai pu que vous transmettre leur retour. Il n'est pas le même que le vôtre. Ils gardent un beau souvenir de cette soirée. Comme pour toutes les réceptions, il y a des aléas et nous nous y adaptons au mieux avec l'intention de vous donner le meilleur pour vous accompagner. Il n'était pas facile de gérer un repas ou tout la noce quitte le site de réception entre le plat et le fromage pour aller voir un feu d'artifices communal et peut être (puisque vous en avez pris des photos !?) qu'il manquait pour vous certaines choses. Mais je sais que "aucun invité ne s'en est plaint" (Votre intervention sur le forum de Mariage 31, http://www.mariage31.com/forum/22-racontez-votre-experience/14564-remerciements-a-nos-prestataires?limit=12&start=432#268570) et que par ailleurs le retour est très largement positif (Cf votre même intervention).
    Je vous ai proposé de ne pas vous gâcher le souvenir de cette soirée en focalisant sur ce qui à vos yeux n’allait pas et en profitant de ce que peut être relativement peu de traiteurs sont capable de faire pour leurs mariés… Je ne peux que vous réitérer cette proposition.
    Je vous souhaite une vie de Bonheurs.
    Nicola
    PS : Il n'y a pas eu d'erreur sur le repas. Nous vous avons servi un caramel de mangue, exactement le même que pour les deux autres réceptions de ce soir là. Nous n'avons jamais fait de caramel d'orange comme vous avez cru le percevoir...
    • Mélissa & Axel 28.09.13 Le 02/12/2013
    Pour nous ce sera merci pour le repas car tout était très bon (même s'il y a eu des erreurs!) mais non merci pour tout le reste. Et c'est bien dommage.
    Nous avons été séduit par ce duo mais finalement les promesses ne suivent pas. J'ai trouvé un manque terrible d'organisation et de bon sens (ils n'ont pas servi d'eau plate à notre buffet soft). Mais le pire c'est qu'après discussion ils continuent à nous dire qu'il y en avait alors que nous avons des photos qui prouvent le contraire...aucune remise en question !! Ceci est un exemple parmi tant d'autres.
    L'essentiel est que le repas soit bon mais niveau humain, organisation, professionnalisme il n'y a pas grand chose.
    Beaucoup de bruit pour rien...
    • Emilie & Thomas Le 24/10/2013
    Merci à vous pour l'aide que vous nous avez apportée pendant la préparation du mariage. Vous nous avez fait penser à tout un tas de détails qui ont fait que le mariage était réussi.
    Merci pour la qualité de vos plats, qui ont plu à tt le monde.
    Merci aux extras, qui ont été au top. Efficaces (service d'une table complèye en même temps à chaque fois) gentils et discrets.
    Et merci enfin à Jacques pour sa très belle gestion du méchoui du lendemain. Cuisson et découpe nickelles.
    Bref mariage très réussi et en bonne part grâce à vous.
    Au plaisir de peut être vous recroiser lors du mariage d'un de nos amis.

    Emilie & Thomas.
    • Blandine et Julien le 05/10/2013 Le 15/10/2013
    Grace à vous, nous avons pu profiter de cette journée à 200% et sans stress!!! Vous avez été tous adorable, patient, disponible et organisé pour nous... Au niveau culinaire, tout le monde a été conquis et en redemande!!! c'était parfait comme le service et tout le reste!!! Merci infiniment pour tout...
    Blandine et Julien
    • Blandine et Julien le 05/10/2013 Le 15/10/2013
    Grace à vous, nous avons pu profiter de cette journée à 200% et sans stress!!! Vous avez été tous adorable, patient, disponible et organisé pour nous... Au niveau culinaire, tout le monde a été conquis et en redemande!!! c'était parfait comme le service et tout le reste!!! Merci infiniment pour tout...
    Blandine et Julien
    • Caroline et Benjamin 31 aout 2013 Le 22/09/2013
    A Nicola, Marie et toute l equipe!!!
    Nous tenions a vous dire un immense merci pour cette journee qui a ete exceptionnelle a tous les points de vue et ce bien entendu une grande partie grace a vous!!! La cuisine a ete un veritable delice le service impecable et le professionnalisme de Nicola exceptionnel!! Merci d avoir partage et contribue au jour le plus important de notre vie!!
    Tois nos convives vous souhaitent de pouvoir continuer a faire aimer votre cuisine qui selon eux etait divine!!
    Merci encore de tout coeur!!!
    • Mylène et Rémy Le 16/09/2013
    Notre mariage a été le plus beau jour de notre vie grâce à la cuisine des anges! merci pour leurs conseils tout au long de cette année de préparation! Le repas a été fabuleux, beaucoup de nos convives nous ont avoué que c'était de loin le repas de mariage le meilleur auquel ils aient pu assisté depuis fort longtemps! On a adoré la présentation de la brigade et l'intervention du chef cuisinier pour la présentation de l'hypotrima! Bref juste que du bonheur!!merci la cuisine des anges!

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