Livre d'or

100 message(s) dans le livre d'or

Vous voulez encore mieux comprendre qui nous sommes !?

Notre Livre d'or c'est le meilleur de notre métier, un cadeau que vous nous faites, notre récompense pour l'énergie que nous mettons dans notre travail. C'est l'endroit où nous venons reprendre des forces quand c'est nécessaire. Un grand merci à vous que nous avons accompagnés et que nous gardons dans nos coeurs...
Nos routes se recroiseront peut être un jour !?


 

    • Delphine et Jonathan richard Le 05/08/2013
    À Nicolas et a marie ( et tous les autres)
    Nous voulions vous dire un grand merci,pour votre implication,votre humanisme,votre professionnalisme et votre patience: le fromage a bien faillit finir tt fondu!!!!
    Un repas délicieux,surprenant égal à la dégustation animée dans votre maison!
    Les mayennais étaient bluffés et franchement c'était pas gagné: les mamies sont des brutes des fourneaux!!!
    Malgré la robe "étau" de la mariée le saumon n'a fait qu'une nageoire,le magret renomme Daffy Duck sous les tropiques mais pas aveugle comme Gilbert était parfait!!!!
    Bon je m'envole un peu mais vous méritez bien ça!!
    Je vous embrasse,je vous le dit car je suis entière :continuez a vous aimer comme des fous et on vous aime aussi!!!!
    À dans quelques années pour le baptême ;)
    Bisous Delphine
    Oui!!! Je l ai dit beaucoup ( jamais assez) on vous as dit oui et on le redira. Merci pour ce petit plus qui fait tout. Merci aussi pour ce travail que vous avez accomplis imaginez (vous avez participez au plus beau jour de notre vie ) et surtout tout était parfait de l avis de tous voir plus que parfait pour beaucoup !!!! Soyez sur que nous n oublieront jamais et que vous avez mon profond respect et que l amour et la gentillesse se répande sur cette terre. Après tout l optimisme n est ce pas le plus beau Paris a tenter. Kisssssssss
    • Stéphanie & David - 23 février 2013 Le 27/06/2013
    A toute l'équipe de la CDA nous souhaitions dire un grand merci.
    Nous voulions un mariage original, grâce à vous le défi a été relevé avec succès. Nos invités ont tout simplement été bluffés.

    Merci d'avoir réveillé nos papilles.
    Les sauces étaient succulentes (mention spéciale à celle aux petits pois), et que dire des moules au Pastis et du foie gras si ce n'est qu'ils étaient divins.
    Les noix de Saint-Jacques et leur sauce au chocolat en ont étonné plus d'un.
    Les gersois et périgourdins, en fin connaisseurs, ont adorés le magret de canard et sa petite sauce aux fruits rouges.
    Tout était exquis.

    Les conditions climatiques n'étaient pas forcément avec nous mais elles n'ont en rien entaché votre bonne humeur et votre sourire. Vous avez toujours été disponible et à notre écoute.

    Merci d'être vous, gardez cet esprit créatif, cette authenticité et cette passion qui vous caractérisent.

    En espérant pourvoir repartager un magnifique moment ensemble bientôt.

    Les mariés Vikings.
    • Debezy Le 28/05/2013
    Nicola, Marie et Bernard,

    Nous sommes très heureux d'avoir fait votre connaissance, d'abord d'un point de vue humain puis d'un point de vue culinaire bien sûr!! Nous vous remercions pour votre investissement (les rôles ont même failli s'inverser à un moment, il a fallu que vous nous courriez après....), pour votre présence, votre patience (notre devise: pourquoi faire simple lorsque l'on peut faire compliqué...), votre talent mais avant toute chose votre sourire et bonne humeur en toute circonstance!

    Vous nous avez ravis et régalés, nos convives et nous!!

    Merci d'être vous!
    Prenez soin de vous, le meilleur à vous trois, et l'accomplissement de vos projets les plus extravagants!
    A très vite autour d'un exquis et délicat caramel de mangue!

    Marine et Mathieu
    • Margaux et Romain Le 24/04/2013
    Une journée EXTRAORDINAIRE qui n'aurait pas pu être aussi belle sans Marie, Bernard et Nicola. Vous avez su être à notre écoute et nous diriger là ou nous ne trouvions pas de solutions.
    En plus d'une cuisine parfaitement divine, la démarche apporte à la cuisine des anges ce que les autres n'ont pas ; un rapport humain qui rassure et enjolive le grand jours, comme les préparatifs.

    Encore une fois, merci pour tout.

    Margaux et Romain
    • Béa & Dav' 13/10/2012 Le 31/12/2012
    En lisant tous les messages du livre d'or, je me disais toujours que je voyais des compliments, cela pourrais paraître louche ou signe d'une grande satisfaction?

    Notre première rencontre avec Nicola, nous a conquis, puis nous avons préparé notre mariage avec des idées précises et une belle collaboration avec Bernard.
    Et enfin le grand jour est arrivé, journée formidable et adulée par tous.
    Des compliments allant de quelle bonne idée ces moules à l'apéritif et ce foie gras qui ravivait tout le monde, le sourire et la disponnibilité de tout le personnel... Et le repas, il nous correspondait entièrement, mais serait-il de même pour tous et bien c'était un franc succès et un service très rapide et chaud selon tous nos invités...
    Bref, nous ne pouvons qu'être satisfait et nous ne pouvons que mettre un mot élogieu sur ce livre d'or!!! pari réussi et franchement, très longue vie à la cuisine des anges!!!!

    Béa & Dav'
    • Claire & Arnaud Le 02/12/2012
    Notre mariage c'est aussi la rencontre avec Nicola.Nous avons parlé de nous, de ce que nous recherchions et Nicola nous à raconté la Cuisine des Anges. Une cuisine différente et originale.
    Nous vous avons confié notre mariage, Nicola, Bernard et toute l'équipe ; une organisation au point pour une soirée qui a su ravir tous nos invités.
    Pour tout ça un grand Merci !!!

    Claire & Arnaud
    • Laetitia et Loïc 8 / 09 / 2012 Le 16/10/2012
    Chère Cuisine des Anges,

    nous vous avons choisi pour notre mariage et avons adoré le voyage.
    Une cuisine à la hauteur de nos espérances.
    Les invités ont adoré votre repas. Même les plus difficiles ont su se laisser tenter par le menu..

    Une éloge particulière à votre maitre d’hôtel qui a su être réactive et à l'écoute avec son équipe. De tous les mariages, nous n'avons jamais vu un tel service. Tout était parfait de l'entrée au dessert. Vous ne nous avez pas laissé tomber malgré le fait que le celui ci soit "pris" avec une pâtisserie.

    Merci encore pour votre gentillesse et votre professionnalisme !

    "Il faut toujours viser la lune, car même en cas d'échec, on atterrit dans les étoiles" Oscar Wilde

    Laetitia et Loïc
    • Nathalie et Maxime C Le 11/09/2012
    Nous avons fait le pari audacieux de choisir "la Cuisine des Anges" avec leur créativité et leur originalité.
    Malgré le fait qu'une grande majorité de nos convives étaient du Sud, nous recherchions de l'originalité dans notre assiette
    et non le traditionnel foie gras. Nous voulions un repas dont les gens se souviendraient longtemps...

    Pari tenu!

    Nous n'entendons que des éloges que se soit pour le cocktail ou pour le repas.

    La cuisine des Anges a été pour nous, une équipe souriante, chaleureuse, et à nos petits soins tout au long de la soirée.

    Merci d'avoir participé à la réussite de notre mariage.

    Bonne continuation!
    • Diego et Virginie Le 28/08/2012
    Un pari audacieux que de proposer une dégustation sans connaitre le goût des futurs mariés, et ce fut un pari gagnant car nous avons été enchantés dès les premières bouchées du cocktail.
    Nous avons donc choisi de soumettre nos invités toulousains, béarnais, bigourdans, basques, bretons, toulonnais, espagnols aux propositions de Nicola. Nous étions convaincus et les invités l'ont été tout autant du cocktail au dessert. Les papilles ont été sollicitées pour le plus grand plaisir des uns et des autres.
    Une approche innovante, un savoir faire indéniable, une équipe professionnelle qui sait être discrète et efficace. Des explications apportées au fur et à mesure de la soirée à chaque table, ce qui fut particulièrement apprécié par les invités.
    Nous étions sûrs de nous et nous avons recueillis de très nombreux compliments sur cette soirée qui n'aurait pût être aussi réussie dans toi Nicolas et ton équipe.
    Un énorme merci d'avoir participé avec autant de brio à cette journée inoubliable pour nous.

    Nous espérons avoir l'occasion de goûter à nouveaux à ces saveurs
    Virginie et Diego
    • Marie et Dan Le 27/08/2012
    Merveilleux! Fantastique! Et surtout I-nou-bli-able!

    Qui mieux que la Cuisine des Anges aurait pu satisfaire et enchanter l'ensemble de nos convives?
    Nicola nous à tous rassemblé autour de ces plats extraordinaires, on peut le dire, il a "mis tout le monde d'accord"!
    Que de compliments récoltés pour le choix que nous avons fait pour notre mariage!

    Le foie gras était divin, les moules flambées ont impressionné tous les invités, et la sauce...ah la sauce! Le magret sauce au caramel de mangue...une vraie merveille!! Et cela pour ne citer que quelques plats, car du début jusqu'à la fin, l'explosion de saveurs en bouche est remarquable, parfaitement orchestrée par l'équipe de Nicola qui est formidable!

    Alors, si vous n'avez pas encore fait votre choix, n'hésitez plus un instant.

    Un énorme merci à Nicola pour sa cuisine, à Bernard qui a su écouter et tout organiser pour nous, et à l'équipe qui a fait un super travail ce soir là!

    L'Epice Magique de notre mariage, c'était vous...

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